Bahan:
150 gr tepung ketan
30 gr coklat bubuk
120 gr gula halus
200 ml santan
1 sdm minyak
Maizena sangrai secukupnya
Isian (opsional):
Coklat batang / meses / Nutella
Cara Membuat:
Campur tepung ketan, coklat bubuk, dan gula halus
Tuang santan + minyak, aduk sampai licin
Kukus 25–30 menit sampai matang
Dinginkan sebentar, uleni pakai sarung tangan
Ambil adonan, isi coklat, bulatkan
Gulingkan ke maizena sangrai
Tips:
Mochi lebih enak disimpan di wadah tertutup
Bisa pakai isian coklat lumer biar makin laku. (*)
WhatsApp Channel Harian Haluan
+ Gabung
