Bahan:
1 cup beras
1 liter air
200 gr dada ayam
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 lembar daun salam
Cara Membuat:
Cuci beras, rebus dengan air dan daun salam hingga jadi bubur.
Rebus ayam sampai matang, suwir-suwir.
Tumis bawang putih, masukkan ke bubur.
Masukkan ayam, garam dan kaldu, aduk rata.
Masak hingga bubur lembut dan gurih.
Topping Pelengkap:
Kacang kedelai goreng
Daun bawang dan seledri
Bawang goreng
Kerupuk dan kecap
Tips jualan:
Bubur lebih enak pakai kaldu rebusan ayam, tambah santan dikit biar makin gurih. (*)
WhatsApp Channel Harian Haluan
+ Gabung
