Bahan Biskuit:
✅ 150 gr Margarin dan 50 gr Mentega
✅ 1 butir Telur dan 100 gr Gula halus
✅ 350 gr Terigu Pro Rendah dan 1 sachet Susu bubuk
✅ ¼ sdt Garam
Bahan Icing (Gula Monas):
✅ 1 butir Putih telur
✅ 250 gr Gula icing dan 1 sdm Air jeruk nipis
✅ Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
Cara Membuatnya:
➡️ Biskuit: Mixer gula, margarin, mentega, telur, dan garam sampai lembut (5-7 menit). Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
➡️ Bulatkan adonan (5 gr), tekan pinggirnya pakai garpu biar cantik. Panggang suhu 120°C sampai matang, lalu dinginkan.
➡️ Icing: Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan gula icing dan jeruk nipis. Mixer 10 menit sampai kaku.
➡️ Beri pewarna, masukkan ke plastik segitiga dengan spuit bintang. Semprotkan di atas biskuit.
➡️ Final Touch: Panggang lagi suhu rendah 90°C selama 10 menit biar gulanya set dan keras. (*)
