HARIANHALUAN.ID – Kuliner khas Bali berikut ini tentunya wajib Anda cicipi ketika tengah berlibur atau berada di daerah yang berjuluk Pulau Dewata tersebut. Ketika mendengar kata Bali, pasti langsung terbayang berbagai tempat wisatanya. Mulai dari pantai yang instagramable, villa, beach club dan lainnya.
Selain terkenal memiliki tempat wisatanya yang mempesona, Bali juga menawarkan wisata kuliner yang tidak kalah menarik. Bali memiliki banyak sekali makanan khas yang ikonik dan pastinya lezat. Berkunjung ke Bali pun rasanya kurang lengkap jika belum mencicipi kulinernya.
Karena itu ketika mengunjungi Bali Anda pun harus mencicipi beberapa makanan khasnya. Mulai dari makanan yang dimasak menggunakan banyak rempah-rempah hingga jajanan khas yang pastinya enak. Nah, berikut kita bahas beberapa makanan khas Bali yang wajib Anda cicipi.
Kuliner Khas Bali yang Wajib Anda Cicipi
Bali, surga pulau di Indonesia, menawarkan beragam pengalaman seru. Pengunjung bisa menikmati pemandangan indah pantai seperti Kuta, Seminyak, dan Nusa Dua. Jelajahi alam melalui trekking di Gunung Batur atau Taman Nasional Bali Barat. Selain itu, bisa juga merasakan adrenalin dengan berselancar di Uluwatu dan Padang-Padang.
Anda pun dapat menyaksikan tarian unik dan seni budaya Bali di pertunjukan kecak dan Barong. Kunjungi juga pura megah seperti Tanah Lot dan Besakih. Merasakan sensasi menyelam di pulau Menjangan atau menjelajahi dasar laut dengan snorkeling di Pulau Nusa Penida pun tak boleh Anda lewatkan.
Jangan lupa mencicipi kuliner khas Bali dan relaksasi di spa mewah. Ya, Bali memang menyediakan pengalaman tak terlupakan untuk setiap wisatawan.
Di Bali Anda bisa menemukan makanan khas yang beberapa diantaranya sudah sangat populer di Indonesia. Selain mencicipi makanan yang sudah populer tersebut, Anda juga harus mencoba makanan khas Bali lainnya. Berikut ini adalah beberapa makanannya yang wajib Anda coba:
Ayam Betutu
Makanan pertama yang sudah sangat terkenal yaitu ayam betutu, kuliner khas dari Gilimanuk. Makanan ini berupa ayam yang dimasak menggunakan rempah pedas hingga teksturnya empuk. Rasa pedas yang berpadu dengan rempah tentu membuat ayam ini terasa sangat lezat.
Sate Lilit
Tak kalah dari ayam betutu, sate lilit juga termasuk kuliner yang terkenal. Makanan ini merupakan olahan daging cincang yang dililitkan ke batang serai kemudian dibakar. Sate lilit menggunakan aneka bumbu yang membuat cita rasanya lezat dan tidak terlupakan.
Sate Plecing
Selain sate lilit, ada pula sate plecing yang unik dan berbeda dengan sate pada umumnya. Kuliner khas Bali ini menggunakan daging yang dipotong kecil dan ditusuk dengan tusuk sate lalu dibakar. Namun bumbunya menggunakan perpaduan cabai, terasi, tomat dan bahan lainnya.
Nasi Campur Bali
Berikutnya Anda harus mencicipi nasi campur Bali yang cocok sebagai menu makan siang. Makanan ini merupakan hidangan nasi putih dengan aneka lauk khas Bali yang lezat. Misalnya dengan lauk sate lilit, suwiran daging, lawar atau urap, potongan telur rebus, sambal matah dan lainnya.
Laklak
Laklak merupakan jajanan khas Bali yang menyerupai kue serabi. Makanan ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan larutan gula merah yang manis di atasnya. Laklak yang lembut, manisnya gula dan gurihnya kelapa parut membuat makanan ini terasa sangat lezat.
Rujak Buleleng Bali
Kuliner khas Bali selanjutnya yang harus Anda cicipi yaitu rujak buleleng Bali. Rujak ini menggunakan aneka buah-buahan sama seperti rujak pada umumnya. Kemudian buah disiram menggunakan bumbu yang terdiri dari gula aren, garam, terasi, cabai, cuka dan pisang batu.
Tum Bali
Tum Bali merupakan olahan daging dengan rempah yang terbungkus rapi dengan daun pisang. Makanan ini menggunakan daging ayam atau sapi cincang dengan aneka bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, serai, cabai, daun salam dan rempah lainnya.
Bebek Timbungan
Terakhir terdapat bebek timbungan yang merupakan hidangan daging bebek dimasukkan kedalam bambu bersama rempah-rempah pilihan. Kemudian makanan ini dimasak dalam waktu yang lama yaitu hingga 12 jam. Sehingga hasilnya bebek menjadi empuk dan bumbunya meresap. Itulah beberapa kuliner khas Bali yang wajib Anda cicipi. Berbagai hidangan tersebut tentunya sangat lezat dan menggugah selera makan.
