HARIANHALUAN.ID- Makan siang sehat menjadi perhatian utama bagi banyak orang yang ingin menjaga produktivitas dan kesehatan sepanjang hari. Pemilihan makanan yang tepat saat makan siang dapat membantu menjaga energi, meningkatkan konsentrasi, dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Para ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan gizi seimbang, seperti protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serta sayur dan buah.
“Pilihan makan siang sehat bisa berupa nasi merah dengan lauk seperti ayam panggang, atau salad sayuran dengan telur rebus,” ujar Nur Aisyah, seorang ahli gizi.
Hindari makanan tinggi gula dan lemak jenuh yang dapat menyebabkan kantuk dan menurunkan energi setelah makan siang. Sebaliknya, pilihlah sumber protein seperti ikan, daging tanpa lemak, dan kacang-kacangan untuk membantu merasa kenyang lebih lama.
Tidak hanya itu, hidrasi juga penting untuk diperhatikan. Minum air putih yang cukup saat makan siang bisa membantu pencernaan dan menjaga konsentrasi.
Bagi mereka yang sibuk, bekal makan siang yang disiapkan sendiri juga menjadi solusi agar bisa mengontrol jenis dan kualitas makanan yang dikonsumsi. Mengakhiri, Nur Aisyah menekankan pentingnya kebiasaan makan siang sehat.
“Dengan makan siang sehat, kita tidak hanya menjaga tubuh tetap bugar, tapi juga memastikan pikiran tetap fokus dan produktif,” ucapnya lagi.
