PADANG, HARIANHALUAN.ID – Lebaran tak akan lengkap dengan kehadiran aneka kue kering untuk disuguhkan pada tamu istimewa. Kue kering Rose, merupakan kue kering yang sudah melegenda dari masa ke masa.
Sudah lebih dari 60 tahun, Kue Kering Rose menjadi hidangan yang istimewa bagi para tamu yang datang saat bersilaturahmi. Jenis kue nya nyaris sama setiap tahunnya, tapi kualitas dan cita rasanya tak pernah berubah.
Generasi penerus pembuat Kue Rose, Linda, menyebutkan, sejak minggu pertama Ramadan ini, mereka sudah kembali memproduksi aneka kue kering legend tersebut bekerja di rumah produksinya, Jl HOS Cokroaminoto no.75 Padang. Tentu saja dengan bahan pilihan yang berkualitas dan halal.
“Saat ini, sudah tersedia aneka jenis kue kering yang selalu dicari para pelanggan. Ada nastar nenas, kue kenari, kue kacang, kue semprit, kue aster, spekulas, cornflakes, skippy, petak coklat, kue koya dan cake. Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp50 ribu per kotak,” kata Linda, Jumat (27/2/2026), sambil mengawasi karyawannya bekerja.
Ia memang terjun langsung mengawasi proses produksi kue tersebut, untuk menjaga rasa dan kualitas agar tidak berubah. Cita rasa yang gurih dan lezat, pilihan bahan yang berkualitas serta halal, menjadikan aneka kue jadul tersebut, selalu diburu pelanggannya.
Sejak awal Ramadan, sudah banyak pelanggan yang menelpon saya, kapan Kue Rose kembali diproduksi. Nah, mulai minggu ini, kami sudah hadir kembali, sehingga kue-kue yang kelak dihidangkan untuk tamu-tamu si pelanggan, adalah kue yang benar-benar fresh,” kata Linda.
Meskipun saat ini, sudah banyak kue kering kekinian yang dijual di pasaran, namun penggemar Kue Kering Rose tak pernah berkurang. Bahkan, seperti yang membuatnya, pelanggannya juga ada yang turun temurun dari orangtua hingga anak-anaknya.
“Dulu, saya selalu diajak orangtua untuk membeli Kue Kering Rose ke sini, untuk hidangan Lebaran. Saat ini, saya dan anak-anak saya yang sudah mulai beranjak dewasa, juga memburu kue ini setiap tahun. Walaupun kue jadul, tapi rasanya benar-benar yummy. Renyah dan adonannya pas. Dan penting, terbuat dari bahan-bahan yang halal,” kata salah seorang pelanggan, Santi, yang datang dengan anak nya untuk memilih kue nastar dan spekulas kesukaan mereka.
Hal yang sama juga diungkapkan Yessy, yang datang bersama bersama beberapa kawannya. “Saya tahu Kue Rose dari kawan yang mengajak ke sini sejak hampir sepuluh tahun yang lalu. Sejak saat itu, setiap tahun tak pernah kami lewatkan. Berlebarans elalu dengan Kue Kering Rose,” kata Yessy.
Saat ini, rumah tempat Kue Kering Rose diproduksi tersebut disibukkan oleh aktivitas karyawan sejak pagi hingga malam. Karyawan yang bekerja selalu dalam pengawasan kualitas oleh Linda.
“Bagi kami, kualitas dan kehalalan tetap menjadi prioritas yang harus dipertahankan, karenanya, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini juga bahan pilihan yang berkualitas dan halal,” kata Linda.
Linda mengimbau agar para penggemar Kue Rose segera datang ke rumah produksinya Jl. HOS Cokroaminoto no.75 Padang agar bisa memilih kue yang mereka sukai. (h/atv)
