Resep Masakan : Bolu Pisang

Bahannya :

3 buah pisang ambon yang matang
1 sachet SKM putih
1 butir telur
1 bungkus vanili
8 sdm tepung terigu
8 sdm gula pasir
6 sdm minyak goreng
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue

Cara membuatnya

Haluskan pisang.
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili.
Kocok telur, gula, dan SKM sampai tercampur rata.
Masukkan pisang halus, aduk rata.
Masukkan campuran tepung, aduk sampai kalis.
Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak.
Kukus selama ±30 menit sampai matang.

Tips

Gunakan pisang yang benar-benar matang agar bolu manis dan lembut

Loyang wajib dioles minyak supaya tidak lengket

Bolu pisang siap disajikan. (*)