HARIANHALUAN.ID – The Atmosphere Sky Lounge di Santika Premiere Padang resmi dibuka dengan mengedepankan konsep fine dining (mewah dan berkelas dan mengutamakan pelayanan bagi tamu).
Beberapa menu yang disajikan di antaranya Fritter bread served with chilli pesto; mushroom truffle veloute soup, garlic sour dough; crab bun singaporean sauce; tempting sorbet – dragon fruit and granny smith apple emulsion; US prime beef tenderloin, ebi furai shallot pickled, roasted pumpkin pure, veal jus, King Oyster Mushroom; honeycomb lemon grass brulee and raspberry sauce.
GM Santika Premiere Padang, Ainur Rofiq Mustamar mengatakan, The Atmosphere Sky Lounge lebih mengedepankan makanan western food dengan konsep set menu dan ala carte.
“Berbeda dengan Kayu Manis Restaurant di lantai 2 yang menunya disajikan secara buffet, di The Atmosphere pelanggan langsung dilayani dengan disuguhkan menu western food yang variasinya bisa ditentukan, baik set menu maupun ala carte yang dipesan dulu baru dihidangkan,” ujarnya.
Ainur menyebut, juga disediakan live music dan penampilan band akustik untuk menemani pelanggan saat menyantap hidangan.
“The atmosphere skylounge sangat cocok bagi kalangan sosialita di Kota Padang yang ingin menikmati hidangan lezat nan mewah sambil menikmati pemandangan Kota Padang dari ketinggian,” ujarnya.
