“Karena kita menyediakan beragam menu andalan. Bukan hanya ayam, nila, dan lele. Tapi juga Jengkol Sambal Geprek,” ungkap Pajok meyakinkan.
Selain itu, lanjut Pajok, Geprek PAZ juga menyediakan puluhan menu lainnya yang sulit ditemukan di tempat lain. Misalnya, Petai Sambal Geprek, Kangkung Sambal Terasi, Tahu Padeh Mangango, dan lainnya.
Bukan itu saja, Geprek PAZ juga menyediakan Mie Kuah Padeh Mangango, Mie Goreng Padeh Mangango, Jamur Crispy, Terong Crispy, Ati Ampela, Sate Kulit, Serundeng, yang dilengkapi tahu, tempe, dan kerupuk.
Soal rasa, jangan ditanya. Setiap menu yang disajikan tak jauh dari masakan restoran ternama. Sekali dicicip, rasanya susah hilang. Apalagi, disajikan dengan sambal gepuk, sambal terasi, dan sambal lado hijau.
“Masakan serupa ayam geprek, atau gepruk biasanya dari Jawa. Nah, kita menyajikannya sesuai lidah orang Minang,” tuturnya meyakinkan.
Oh ya, jangan khawatir Geprek PAZ tidak akan menguras isi dompet. Sebab setiap menu yang dipesan hanya dibandrol Rp10.000 hingga Rp29.000 saja. Harga ini sangat cukup bagi kantong mahasiswa masa kini.
