PADANG, HARIANHALUAN.ID – Khazanah Bakery di Jalan Banjarmasin Asratek Ulak Karang Selatan Padang, memproduksi berbagai jenis roti yang sudah ditekuni oleh Rezki Viona sejak tahun 2020.
Pada awalnya, pekerjaan ini hanya sebuah hobi bagi Rezki Viona. Jika ada orang yang memesan dan ingin membeli rotinya, barulah ia akan menjualnya. Barulah pada tahun 2020 ia mulai fokus untuk mengembangkan usaha roti tersebut sehingga menjadi usaha yang maju seperti sekarang.
Ia mengaku bahwa di tengah-tengah banyaknya kompetitor lain di bidang usaha roti, Khazanah Bakery berhasil untuk bertahan di pasaran dan selalu menjadi pilihan bagi pelanggan-pelanggannya.
“Saya jual roti dan bolen pisang. Kalau ada yang pesan brownies, kue-kue kering, pastry, donat, pizza dan lain-lain itu sistemnya PO dulu,” tutur Rezki Viona, Kamis (31/8).
Ia mengatakan produk roti paling best seller di Khazanah Bakery adalah boleh pisang. Katanya, bolen pisang pernah habis sebanyak 2.000 pcs dalam satu hari. Ia memasarkan produknya melalui platform digital seperti instagram, facebook, whatsapp bisnis. Selain itu, sebaran produknya juga melalui beberapa orang sales dan reseller.
Tidak harus merogoh saku untuk harga yang terlalu mahal demi sebuah roti, Khazanah Bakery menjual berbagai jenis roti dengan harga yang sesuai dengan pasarnya.
Produk Khazanah Bakery dapat ditemukan di beberapa swalayan dan minimarket seperti Budiman, Plaza Andalas, Galeri Bandara Internasional Minangkabau dan beberapa tempat lainnya.
Kalau untuk harga, ada dua tipe, roti ekonomis dan premium. Kalau roti yang ekonomis biasanya untuk di warung-warung harganya Rp2.000 an. “Roti ekonomis itu untuk di warung-warung. Tetapi Kalau roti premium harganya mulai dari Rp6.000 sampai Rp30.000 an,” katanya.
Ia menambahkan. Untuk bolen pisang biasanya dijual oleh reseller-reseller di tokonya dengan harga Rp5.500, atau per kotaknya isi 6 harga Rp30.000 an Biasanya, Khazanah Bakery akan berproduksi dari hari Minggu sampai Jumat. Hari Sabtu kita libur karena Minggu tidak ada sales,” tambahnya.
Owner Khazanah Bakery itu juga memiliki rencana untuk membuka toko guna memperluas usahanya. Diperkirakan direalisasikan dalam satu bulan ke depan. (*)
