“Semoga dapat memberikan contoh yang baik bagi para pelaku usaha bisnis di Kabupaten Padang Pariaman, dan pembukaan rumah makan tersebut dapat membantu pertumbuhan perekonomian,” katanya.
Pemilik Rumah Makan ini, H. Mahyudin melalui anaknya Fikri Hamzah mengatakan Rumah Makan Istana Seafood Putra Minang ini merupakan usaha keluarga yang didirikan oleh ayahnya.
“Untuk di Padang Pariaman, Istana Seafood ini yang pertama didirikannya, dan diamanahkah kepada saya sebagai managernya,” ujar Fikri kepada haluan saat peresmian Rumah Makan tersebut, Kataping, Senin (11/12).
Lebih lanjut, kata Fikri walaupun namanya Istana Seafood namun makanan di sini tidak hanya itu, melainkan juga ada makanan hasil laut serta ada ayam lainnya.
“Untuk harga disini sangat bervariasi sesuai dengan rasa yang ditawarkan kepada konsumen, dan tidak hanya menjangkau kalangan menengah keatas saja, tapi juga kalangan kebawah,” ujarnya.
Sebelumnya usaha Rumah Makan Putra Minang ini juga telah berkembang di Pulau Jawa, dan sekarang dipimpin oleh Anak-anak H. Mahyudin nama asli H. Kenek ini.
