Ia juga mengatakan bahwa saat ini halal bukan hanya dimaksudkan tentang bahan dan pengolahan makanan dan minuman saja, melainkan juga sudah mencakup banyak aspek kehidupan.
“Halal sekarang sudah menjadi sebuah industri global yang mencakup banyak aspek kehidupan. Contohnya logistik, makanan, standarisasi, pelatihan, termasuk ekonomi Islam, fashion, farmasi, kosmetik, dan wisata halal,” ucapnya.
Kepala Pusat Kajian Halal UNP itu juga menginformasikan jumlah sertifikasi halal yang sudah dibantu oleh lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H) dan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UNP sudah mencapai 2000 lebih.
“Sertifikasi halal melalui teman-teman LP3H dan LPH UNP sudah sampai 2000 lebih sekarang ini. Kita sudah bantu Sumatra Barat dan prestasinya sudah sampai nasional,” katanya.
Dengan kinerja dan kerja sama ini, Sumbar sendiri diyakini sebagai salah satu daerah penting bagi pertumbuhan industri halal di Indonesia. Hal itu juga sejalan dengan harapan Wakil Presiden RI, Ma’ruf Amin terkait pertumbuhan industri halal Indonesia yang tertumpang ke Sumbar. (*)
