HALUANNEWS, PADANG – Masyarakat Kelurahan Padang Besi mengikuti lomba merandang di Kantor Lurah Padang Besi, Kecamatan Lubuk Kilangan (Luki), Kota Padang, Sumatra Barat (Sumbar), Kamis (19/5/2022).
Peserta yang mengikuti lomba tersebut terdiri dari lima RW. Selain itu, peserta dalam lomba marandang ini juga memakai baju kurung khas Minangkabau.
“Kita mengadakan kegiatan membuat rendang untuk tingkat Kelurahan Padang Besi, yaitu antar RW,” kata Yendrawati selaku Ketua Bundo Kanduang Kelurahan Padang Basi.
Ia menyebutkan, ada lima RW dalam pelaksanaan lomba kali ini dalam membuat makanan khas Minangkabau. “Anggotanya tidak ditentukan, tergantung orang-orang yang diutus berapa perwakilannya,” ujarnya.
Ia mengatakan, makna kegiatan ini untuk melestarikan cara memasak rendang ala Minangkabau. Kegiatan ini juga masih dalam rangka halalbihalal setelah Lebaran Hari Raya Idulfitri 1443 H.
“Memasak rendang kali ini mengikuti orang tua kita terdahulu, yaitu masih memakai kayu bakar dan pakai abut kelapa,” katanya.
